春天，万物复苏，生机勃勃，是一个注重养生的好时节。对于得了酒精肝的患者来说，春季的饮食调理尤为重要。酒精肝是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，患者在饮食上需要特别注意，以促进肝脏的恢复和功能的改善。那么，在春天，得了酒精肝的患者应该吃些什么呢?

　　酒精肝患者应多吃富含优质蛋白质的食物。蛋白质是肝脏修复和再生的基础，对于酒精肝患者来说尤为重要。瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等都是优质蛋白质的良好来源。患者可以根据自身情况适量摄入，以维持肝脏的正常功能。

　　新鲜蔬菜和水果也是酒精肝患者春季饮食的重要组成部分。蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于改善肝脏的代谢功能，促进毒素的排出。特别是富含维生素C和维生素E的食物，如柑橘、猕猴桃、菠菜、坚果等，具有抗氧化作用，有助于保护肝脏免受进一步损伤。

　　酒精肝患者还应适当摄入富含不饱和脂肪酸的食物。不饱和脂肪酸有助于降低血脂，改善肝脏的脂肪代谢。橄榄油、鱼油、坚果等是富含不饱和脂肪酸的食物，患者可以适量食用。

　　在春季，酒精肝患者还应注重饮食的清淡和易消化。避免油腻、辛辣、刺激性的食物，以免加重肝脏负担。同时，保持饮食的规律性，避免暴饮暴食，有助于减轻肝脏的压力。

　　酒精肝患者在春季还应注意水分的补充。多喝水有助于促进新陈代谢，加速毒素的排出。此外，适量饮用绿茶、菊花茶等具有清热解毒作用的茶饮，也有助于改善肝脏功能。

　　在春天，得了酒精肝的患者应多吃富含优质蛋白质的食物，多吃新鲜蔬菜和水果，适当摄入富含不饱和脂肪酸的食物，注重饮食的清淡和易消化，以及保持充足的水分摄入。这些饮食建议有助于改善酒精肝患者的肝脏功能，促进康复。同时，患者还应注意避免饮酒，积极配合医生的治疗，以期早日康复。